Top 5 des meilleurs restaurants au Moule en Guadeloupe !

Chez Le Nord Guadeloupe, nous sommes toujours à la recherche des meilleures adresses pour éveiller vos papilles lors de votre séjour sur notre belle île. Aujourd'hui, nous mettons le cap sur Le Moule, une charmante commune située sur la côte est de la Grande-Terre. Voici notre sélection des cinq meilleurs restaurants où vous pourrez savourer la gastronomie locale et profiter d'une expérience culinaire inoubliable.

1. Niva Fraicheur, un hommage à la cuisine créole

Situé sur la plage de l’Autre Bord au Moule, Niva Fraicheur est une véritable institution pour les amateurs de cuisine locale. Ce restaurant propose des plats préparés avec des produits locaux, mettant en avant les richesses de la culture guadeloupéenne. Le cadre est simple, au bord de la plage mais l'accueil est chaleureux, et chaque plat servi est un hommage à la cuisine créole. 

Ce restaurant de plage propose aussi bien des snacks (sandwichs, bokits, agoulous, crêpes, beignets...) que des plats plus élaborés (poisson grillé, poulet grillé, langoustes...), permettant ainsi de satisfaire tous les goûts et toutes les faims. Ne manquez pas leur fameux menu langoustes, un must pour tout visiteur ! 

Niva Fraicheur vous accueille du jeudi au mardi de 9h à 17h en continu (fermé le mercredi), offrant ainsi la possibilité de profiter de cette expérience culinaire quasiment toute la semaine. Les plats sont proposés entre 10 et 20 euros, rendant ce lieu accessible à tous les budgets. Pour toute réservation, vous pouvez les contacter au 0690 00 42 40.

2. Case à Saveurs, une expérience culinaire authentique

La Case à Saveurs, situé dans la rue Saint-Jean au Moule et non loin du bord de mer, vous offre une expérience culinaire authentique dans un cadre typiquement antillais. Ce restaurant est célèbre pour ses plats traditionnels créoles, préparés avec passion et générosité. Les spécialités comme le colombo de poulet, les accras de morue, le vivaneau entier et la langouste, servis avec une variété d'accompagnements tels que le riz, les gratins ou les bananes plantain, attirent autant les locaux que les touristes.

En commandant un ti-punch, vous découvrirez la charmante coutume du restaurant de laisser la bouteille de rhum sur la table, permettant de personnaliser votre boisson à votre goût. Tous les dimanches midi, Case à Saveurs devient encore plus festif avec un repas dansant, incluant un buffet à volonté et un open bar, le tout pour 25 euros par personne.

Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 15h30, ce lieu est idéal pour tous ceux cherchant à déguster des mets délicieux dans une atmosphère accueillante. Les prix des plats varient entre 10 et 20 euros, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix. Pour réservations ou plus d'informations, n'hésitez pas à contacter le restaurant au 06 90 31 41 51.

3. Aka Lelene, une immersion dans l’atmosphère locale

Pour une immersion complète dans l'atmosphère locale, le restaurant Aka Lelene, idéalement situé à côté du petit port de pêche du Moule, sur la rue de la plage de l'autre bord, est l'endroit parfait. Ce restaurant familial vous accueille dans une ambiance décontractée et propose des plats généreux, héritage de recettes transmises de génération en génération, qui enrichissent chaque repas de saveurs intenses et d'émotions. 

Lèlène offre une cuisine locale et authentique, avec des plats traditionnels disponibles à déguster sur place ou à emporter, tels que d'excellents accras, des soupes, de la langouste grillée, des ouassous, ainsi que des poissons et légumes locaux, chaque plat étant présenté avec soin. Savourer ces saveurs uniques, que l'on trouve uniquement dans ce type de petit restaurant créole, est un véritable plaisir. 

Les tarifs, très raisonnables, varient entre 10 et 20 euros le plat. Aka Lelene est ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 15h30. Pour toute réservation ou renseignement, n'hésitez pas à contacter le restaurant au 05 90 90 80 85.

4. Le point chaud de la baie

Le Point Chaud de la Baie n'est pas un restaurant traditionnel, mais un snack très apprécié des Mouliens. Situé sur la route Houssaie près de la plage de la baie au Moule, ce lieu est idéal pour ceux qui cherchent un repas rapide sans sacrifier la qualité ni le goût. 

Vous y trouverez une variété de snacks locaux tels que des pizzas, agoulous, crêpes, bokits et sandwichs. C'est l'endroit parfait pour une pause déjeuner entre deux visites touristiques par exemple. 

Avec des prix allant de 1 à 10 euros par personne, Le Point Chaud de la Baie offre une option abordable pour tous. Le snack est ouvert du lundi au samedi de 18h30 à 22h30, vous permettant de profiter d'un bon repas même en soirée.

N’hésitez pas à contacter le snack au 05 90 23 68 62.

5. Jos Food

Jo's Food est un snack unique qui marie habilement les saveurs françaises, antillaises et indiennes. Vous pourrez y déguster des spécialités variées allant des boulettes de poulet et wraps jusqu'aux corn dogs, en passant par des mets indiens tels que le naan et le taquito, ou encore le batbout. 

Pour savourer ces délices culinaires, il est conseillé de commander la veille par WhatsApp. Les commandes sont livrées tous les jours au boulevard maritime du Moule à 19h30. 

Pour passer commande ou pour toute demande d'information, n'hésitez pas à contacter Jo's Food au 0690 11 04 44.

En conclusion, Le Moule en Guadeloupe regorge de trésors culinaires qui sauront satisfaire les palais les plus exigeants. Que ce soit pour un repas élaboré au bord de la mer, un déjeuner rapide entre deux activités, ou un déjeuner festif autour d'un buffet, ces cinq établissements offrent une belle représentation de la diversité et de la richesse de la gastronomie locale.

 Niva Fraicheur, Case à Saveurs, Aka Lelene, Le Point Chaud de la Baie et Jos Food, chacun avec son propre style et spécialités, promettent des expériences culinaires inoubliables dans un cadre authentique et accueillant. 

Chez Le Nord Guadeloupe, nous vous encourageons à les découvrir et à vous laisser transporter par les saveurs de notre île. Bon appétit et excellente découverte gastronomique au Moule!

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